26 mayo, 2013

El Ayuntamiento de Alfoz de Lloredo apuesta por los Limones de Novales

En la jornada del pasado viernes el Alcalde de Alfoz ha mantenido una reunión con los productores y propietarios de huertos de limones del municipio, al objeto de crear una Asociación de Productores e informarles de los pasos que se están dando para revitalizar el cultivo y la producción de limones de Novales y generar valorar añadido sobre este producto nuestro de gran calidad, que cada vez es más conocido fuera de nuestras fronteras y cuya demanda va en crecimiento.

Los más de 600 años de historia documental de este fruto, su apariencia y su diversa gama de aromas, hacen del limón de Novales un producto único que puede servir como motor de la economía local del municipio, siguiendo los pasos que otros productos de Cantabria, como las patatas de Valderredible, los pimientos de Isla o la miel, han dado en los últimos años.

El Ayuntamiento cuenta con el apoyo total de la Consejería de Ganadería, y el asesoramiento de técnicos del ODECA, para que los limones de Novales obtengan la marca de garantía “Calidad Controlada” CC de Cantabria, y en un futuro la posibilidad de una IGP (Indicación Geográfica Protegida).

La marca CC será cedida a la Asociación de Productores que se constituirá en los próximos días, y en la que podrán participar tanto los asistentes a la reunión que ya han mostrado su interés, como aquellos otros que aún no habiendo asistido, comuniquen su interés en los próximos días al Consistorio.

En palabras de Enrique Bretones “la parte más difícil del camino ya está hecha, pues disponemos de una marca de identidad única, tenemos un producto de calidad, cada día más conocido, con una demanda creciente, y sólo nos falta materializar la unión de todos los interesados en un proyecto conjunto y con unos fines comunes”



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